Qué se cultiva aquí
Tassarolo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Tassarolo, comuna piamontesa de Alessandria, su ubicación sobre las estribaciones montañosas del Apenino Ligure confiere un terruño singular. Aquí nace el Gavi DOCG, vino blanco de excelencia cuyo ámbito se restringe a solo 11 municipios y cuenta en Tassarolo con 6 productores verificados, 3 de los cuales abren sus puertas al visitante. Este entorno único también contribuye a la calidad de otras denominaciones como el Monferrato DOC o la Grappa piemontese IG. La mineralidad de su suelo y un microclima peculiar, forjado entre la influencia alpina y mediterránea, son los artífices de esta riqueza enológica y gastronómica, imprimiendo un carácter inconfundible a sus productos.