Qué se cultiva aquí
Capriano del Colle
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este rincón de la provincia de Brescia, que entre 1927 y 1957 estuvo fusionado con Azzano Mella bajo una sola identidad, encuentra su carácter vitivinícola en las laderas arcillosas del Montenetto. Aquí nace la exclusiva denominación Capriano del Colle DOC, una de las zonas de producción más reducidas de Lombardía. En este terroir singular, donde también se elabora el Montenetto di Brescia IGT, ejercen su actividad 5 productores registrados, de los cuales 3 abren sus puertas para revelar los secretos de sus vinos tintos y blancos.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOCCapriano del ColleIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGTMontenetto di BresciaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena