Qué se cultiva aquí
Cellatica
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Donde las faldas meridionales de los Prealpes brescianos se encuentran con el inicio de Franciacorta, el microclima de Cellatica modela vinos tintos de gran tipicidad. Este suelo de transición da origen al Cellatica DOC, una denominación exclusiva compartida por un estrecho límite de solo 5 municipios. Aquí, el carácter del viñedo de montaña es custodiado por 2 productores registrados en el municipio; un patrimonio exclusivo donde 1 de ellos abre sus bodegas al público, permitiendo descubrir la autenticidad de sus tintos históricos directamente en el lugar de origen.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOCCellaticaIGPCotechino ModenaDOCCurtefrancaDOCGFranciacortaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGTRonchi di BresciaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena