Montecalvo Versiggia

Este minúsculo municipio de la provincia de Pavía, donde residen apenas 471 habitantes, destaca por una intensa concentración vitivinícola amparada bajo 20 figuras de calidad. Aquí operan 3 productores registrados, con 2 bodegas abiertas a visitas, especializados en exprimir el potencial de sus colinas. El indiscutible protagonista local es el Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, un espumoso de pinot nero que comparte su exclusiva zona de 41 municipios con la Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC. La combinación de pendientes pronunciadas y corrientes frescas del valle del Versiggia otorga a las uvas la acidez idónea para la espumación.