Qué se cultiva aquí
Roverè della Luna
24 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el límite septentrional de la provincia de Trento, donde este enclave de 1.600 habitantes se abre paso en el valle, el clima alpino ampara 24 denominaciones de origen. Aquí operan 5 productores locales que doman las pendientes para elaborar el prestigioso Lago di Caldaro DOC, una joya compartida por solo 18 municipios, además del tinto Casteller DOC. Estas cepas se nutren de los vientos de montaña y los suelos aluviales del río Adigio, otorgando una acidez vibrante que define la identidad vitivinícola de esta frontera norteña.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCCastellerDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOCLago di CaldaroIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoDOCValdadigeIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino