Qué se cultiva aquí
Fornovo di Taro
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Fornovo di Taro, en el corazón de la provincia de Parma, se alza como un epicentro de calidad para las denominaciones de origen. Es en este entorno particular donde condiciones microclimáticas y edafológicas singulares forjan productos inimitables. Aquí nace una parte del vino Colli di Parma DOC, cuya área de producción se restringe a solo 15 municipios, destacando su fuerte arraigo territorial. La idoneidad de su terruño también contribuye al carácter distintivo del Salame Felino IGP. Con un total de 14 denominaciones protegidas superpuestas en su geografía, y albergando un único productor verificado que mantiene viva esta tradición, Fornovo di Taro es un testimonio vibrante de la conexión intrínseca entre lugar y sabor.