Fornovo di Taro

Fornovo di Taro, comune della provincia di Parma, deve le sue eccellenze alla peculiare conformazione del territorio. La valle del fiume Taro, che ne attraversa l'area, è un ecosistema fondamentale per la nascita di prodotti unici. Non a caso, ben 14 denominazioni protette sono legate a questa località. Tra le più rappresentative emergono il rinomato Colli di Parma DOC e il Fortana del Taro IGT, strettamente radicati qui. Anche il celebre Salame Felino IGP trae beneficio da questo clima specifico. Un produttore verificato, con il suo lavoro, assicura la continuità di queste preziose tradizioni enogastronomiche, espressione autentica dell'Emilia.