Qué se cultiva aquí
Palombara Sabina
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Palombara Sabina, situado en la histórica región de Sabina y parte de la ciudad metropolitana de Roma Capital, es un núcleo vital para la producción agroalimentaria. Sus singulares colinas y microclimas específicos dan origen al vino Colli della Sabina DOC, una DO que distingue a solo 25 municipios. En este terroir se cultivan uvas y olivos con una calidad reconocida, de los cuales 7 productores locales contribuyen a un total de 12 denominaciones protegidas. La excelencia de la zona se extiende a otros sellos como el Olio di Roma IGP y el vino Roma DOC, testimonio de un patrimonio enogastronómico con raíces profundas en estas tierras.
Municipio