Что здесь производят
Palombara Sabina
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Паломбара Сабина, муниципалитет в историческом регионе Сабина, на холмах северо-восточного Лацио, является колыбелью уникальных вкусов. Здесь, среди специфических терруаров, рождается вино Colli della Sabina DOC, чья зона охватывает лишь 25 муниципалитетов, подчеркивая его местную идентичность. Этот край официально признан источником 12 наименований, в том числе Olio di Roma IGP – оливкового масла, передающего вековые традиции. За сохранение подлинности отвечают 7 местных верифицированных производителей, двое из которых предлагают свои двери для посетителей, позволяя ощутить истинный дух этой земли. Каждый продукт воплощает строго контролируемое происхождение.