Teano

En Teano, municipio de Campania, la geografía que rodea el macizo volcánico de Roccamonfina imprime un sello inconfundible. Sus suelos, extraordinariamente fértiles y ricos en minerales, forjan el carácter de ocho denominaciones protegidas, impulsadas por ocho productores verificados en esta tierra. Es aquí donde la Castagna di Roccamonfina IGP, circunscrita a solo ocho municipios, adquiere su expresión más distintiva. Este mismo terroir da origen al Terre Aurunche DOP, un aceite de oliva que abarca diecisiete comunas, y a los vinos Roccamonfina IGT, testamento líquido de la identidad única de esta región.