Qué se cultiva aquí
Bovisio-Masciago
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Bovisio-Masciago, en la provincia de Monza y de la Brianza, en Lombardía, se inscribe en una tradición productiva agroalimentaria arraigada en esta fértil región. La localidad es cruce de hasta 14 denominaciones protegidas. Entre ellas, destaca el Salame Brianza DOP, cuya zona de origen se restringe a 286 municipios, y cuya calidad se forja en el clima templado y la antigua pericia charcutera de la Brianza. Además, aquí confluyen las condiciones óptimas para la maduración de quesos como el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, así como la destilación de la Grappa lombarda IG, testimonio de un patrimonio gastronómico diverso y profundamente ligado al territorio.