Az. Agr. Libera di Marchesini Silvia

Colorina · Provincia de Sondrio · Lombardia

Bitto DOPValtellina Casera DOP

Empresa agrícola de Colorina en el sector de la cría de ganado vacuno de leche, incluida entre los productores de Bitto DOP.

Qué produce

DOP

Bitto

Bitto PDO is a cylindrical raw-milk mountain cheese (8-25 kg) with concave heel, produced only from June to September on alpine pastures and matured at least 70 days.

→DOP

Valtellina Casera

Formaggio vaccino parzialmente scremato a pasta semidura, tipico della provincia di Sondrio e stagionato almeno 70 giorni.

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