DI SARNO ANTONIO LUCIO

Di Sarno Antonio Lucio gestiona cinco denominaciones distintas desde su base en Sant'Anastasia, a las puertas de Nápoles y a la sombra del Vesubio. La cartera se distribuye entre tres DOC y dos IGT, un mosaico que cubre buena parte de la Campania vinícola septentrional. En cuanto a los tintos, Falerno del Massico y Galluccio se basan en Aglianico y Piedirosso, variedades que aportan estructura y persistencia; como contrapunto, los blancos punzantes de Aversa nacen del Asprinio, una uva de acidez nerviosa. Las dos zonas IGT —Roccamonfina y Terre del Volturno— amplían el campo hacia Coda di Volpe, Falanghina y el raro Casavecchia, donde los suelos volcánicos y las brisas costeras dejan una huella clara. Un estándar de crianza de al menos doce meses asegura profundidad a las versiones reserva, señal de un proyecto que no busca la bebida inmediata sino la sedimentación del tiempo. Cinco etiquetas geográficas, una única dirección enológica que las une.

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