Le Cantine di Hesperia

Le Cantine di Hesperia se distribuye en cinco denominaciones de la vertiente volcánica campana: tres DOC — Falerno del Massico, Aversa y Galluccio — y dos IGT, Terre del Volturno y Roccamonfina. Es un portafolio amplio, arraigado en un paisaje donde los suelos minerales marcan el carácter de cada vino, desde los tintos estructurados del Falerno hasta los espumosos nerviosos de Aversa. La gama se sustenta en variedades autóctonas — Aglianico, Asprinio y otras uvas regionales — declinadas en estilos muy diversos entre sí. Por un lado, la crianza mínima de doce meses que da cuerpo a la reserva de Falerno; por otro, la delicada efervescencia del frizzante de Roccamonfina. Esta distancia entre las tipologías no es dispersión, sino la lectura de un mosaico: cinco denominaciones que, puestas en fila, cuentan cómo un mismo origen volcánico puede dar vinos de peso y temperamento opuestos. Es un catálogo que se comprende mejor por contrastes, siguiendo el hilo mineral que une el tinto más concentrado con la burbuja más ligera.

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