Ce qui pousse ici
Barge
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les contreforts alpins que Barge partage avec Bagnolo Piemonte, l'altitude sculpte des terroirs d'exception. C’est dans cette union montagnarde que s'épanouit le Pinerolese DOC, un vin de caractère issu de vignobles de pente. Ce climat frais favorise aussi la Mela Rossa Cuneo IGP, une pomme croquante typique de ces vallées. Au total, 21 appellations d'origine se croisent sur ce territoire piémontais. Pour découvrir ce patrimoine, la commune s'appuie sur 4 producteurs agréés, dont 1 accueille directement les visiteurs dans ses caves.
Commune
Né sur cette terre
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCPineroleseDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia