Ce qui pousse ici
Grazzano Badoglio
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village de l'Asti d'à peine cinq cents âmes exprime sa singularité à travers la Malvasia di Casorzo d'Asti DOC, une appellation hautement confidentielle partagée par seulement sept municipalités au total. Ce terroir de collines façonne l'identité de 20 dénominations d'origine protégées qui se croisent sur ce finage restreint. Ici, 2 producteurs locaux, tous deux ouverts aux visites, perpétuent ce savoir-faire viticole d'exception. De cette enclave piémontaise naissent des nectars rares, nés de l'interaction précise entre l'exposition de ces pentes de l'Asti et des cépages autochtones préservés.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMalvasia di Casorzo d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia