Ce qui pousse ici
Incisa Scapaccino
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir de la province d'Asti, peuplé de deux mille habitants, concentre des conditions pédoclimatiques idéales pour la viticulture de précision. À Incisa Scapaccino, 2 producteurs locaux valorisent activement un patrimoine d'exception comptant 21 appellations protégées. Au sommet de cette production se distingue la prestigieuse Nizza DOC, une appellation exclusive limitée à un terroir de 18 communes, où le cépage Barbera révèle sa structure la plus noble sur ces coteaux. Les sols argileux de la commune façonnent des rouges d'une complexité inimitable, faisant de cette enclave une référence incontournable pour les connaisseurs de grands vins du Piémont.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCNizzaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia