Ce qui pousse ici
Chiusanico
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Chiusanico, une commune de 597 habitants dans l'arrière-pays de la province d'Imperia, incarne le terroir ligure où naissent des appellations emblématiques. Sur ses collines façonnées en terrasses, s'épanouit notamment l'IGT Terrazze dell'Imperiese, un vin dont l'aire de production concerne 66 municipalités. Mais la spécificité de ce micro-climat et de ce relief, propices aux cultures exigeantes, s'exprime aussi à travers l'AOP Riviera Ligure, huile d'olive vierge extra, et l'IGP Olive taggiasche liguri. Au total, sept dénominations protégées se recoupent ici, attestant d'une richesse singulière. Deux producteurs vérifiés, dont un accueillant les visiteurs, y perpétuent ce savoir-faire ancré.