Ce qui pousse ici
Bianzone
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les versants abrupts de la province de Sondrio, Bianzone façonne son identité grâce à un ensoleillement alpin rigoureux et des sols rocheux drainants. Ce relief escarpé donne naissance au Valtellina Superiore DOCG, un vin de montagne sculpté par des terrasses de pierre sèche. Ce terroir singulier nourrit également la Mela di Valtellina IGP. Parmi les 15 dénominations protégées qui se croisent sur ce territoire lombard, Bianzone s'appuie sur le savoir-faire d'un unique producteur certifié. Ce dernier, également ouvert aux visites, incarne la quintessence d'une viticulture héroïque hautement confidentielle.
Commune
Né sur cette terre
IGTAlpi ReticheDOPBittoIGBrandy italianoIGPBresaola della ValtellinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMela di ValtellinaIGPMortadella BolognaIGPPizzoccheri della ValtellinaIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPValtellina CaseraDOCGValtellina Superiore