Ce qui pousse ici
Piantedo
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Piantedo, commune lombarde de 1 422 âmes, se situe à l'entrée occidentale de la Valteline. Ici, le climat alpin singulier et le savoir-faire ancestral de la province de Sondrio façonnent des produits uniques. Ce terroir voit naître la Mela di Valtellina IGP, dont la zone de production s'étend sur 59 communes, et le Valtellina Casera DOP. Au total, 13 appellations protégées couvrent ce territoire distinct. Un producteur certifié y est actuellement établi, offrant même la possibilité de visiter ses installations pour une immersion au cœur de ces trésors gastronomiques lombards.
Commune