Ce qui pousse ici
Nembro
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive droite du cours d'eau Serio, l où la moyenne valle Seriana s'ouvre vers Bergame, Nembro offre un terroir de transition faonn par les vents alpins. Ce climat frais permet 4 producteurs de faire briller l'appellation Valcalepio DOC, l'quivalent d'une AOC de caractre. Au total, la commune partage 17 dnominations protges. L'humidit du fleuve et les alpages environnants favorisent l'affinage de grands fromages sous AOP comme le Taleggio DOP et le Quartirolo Lombardo DOP, dont les saveurs refltent fidlement l'herbe de ces contreforts montagnards.
Commune
Né sur cette terre
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena