Ce qui pousse ici
Castenedolo
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'est de la cité de Brescia, la commune bresciane de plus de onze mille habitants exprime sa singularité géologique sur le relief du Montenetto. C'est ici que naît le vin confidentiel Montenetto di Brescia IGT, une appellation partagée au sein d'une zone restreinte de seulement 6 communes. Ce terroir argileux accueille également de grands AOP d'Italie du Nord, à l'instar du Provolone Valpadana DOP. Pour découvrir ces nectars et fromages d'exception, Castenedolo abrite aujourd'hui 3 producteurs certifiés, parmi lesquels 1 accueille les voyageurs au cœur de ses caves.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGTMontenetto di BresciaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena