Ce qui pousse ici
Casalmaggiore
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la frontière méridionale de la province de Crémone, Casalmaggiore tire sa force maraîchère des terres fertiles de la plaine du Pô. Ce terroir alluvial donne naissance au Melone Mantovano IGP, un produit d’exception cultivé au sein d’une zone exigeante de seulement 41 communes. L'humidité de ces terres basses favorise aussi l'affinage de la Coppa di Parma IGP. Au total, la commune rassemble 17 dénominations d’origine, témoignant d'une concentration remarquable de savoir-faire rigoureux qui répondent aux critères stricts de nos AOP et IGP.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena