Ce qui pousse ici
Castiglione delle Stiviere
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Castiglione delle Stiviere, dans le Haut Mantouan, où les collines morainiques du Lac de Garde rencontrent la plaine, ce territoire singulier est le berceau de 14 appellations d'origine protégée. Deux d'entre elles, l'Alto Mincio IGT et le Garda Colli Mantovani DOC, sont des vins issus d'une zone restreinte de seulement 6 communes. La nature spécifique de ces sols glaciaires et le microclimat lacustre forgent l'identité inimitable de ces cépages. C'est ici que ce profil gustatif unique prend racine, attestant d'une origine intimement liée à son environnement. Un producteur y cultive actuellement cette excellence locale.
Commune