Ce qui pousse ici
Cavareno
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur ce haut plateau de la province de Trente, préservé par un millier d'habitants, l'altitude et les fortes amplitudes thermiques façonnent des fruits d'une exceptionnelle fermeté. C'est le berceau de la Mela Val di Non DOP, une appellation d'origine rigoureuse limitée à un terroir de 39 communes. Ce climat alpin, combinant ensoleillement optimal et nuits fraîches, concentre les arômes de ces pommes uniques. Au total, Cavareno revendique 20 dénominations protégées sur son territoire, s'imposant comme une référence pour les amateurs de grands crus montagnards et de spiritueux de caractère.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino