Ce qui pousse ici
Imer
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au franchissement du défilé de Schenèr, verrou naturel ouvrant la vallée de Primiero, les alpages d'Imer imposent leur rigueur montagnarde. C'est ici, dans une zone restreinte à 22 communes, que naît le Puzzone di Moena DOP, un fromage à croûte lavée dont l'intensité aromatique séduira les amateurs d'AOP exigeants. Ce terroir de vallée alpine abrite au total 20 dénominations protégées, parmi lesquelles les Mele del Trentino IGP tirent parti de l'altitude. Ce carrefour géographique exprime la quintessence des terroirs du Trentin, où l'herbe des sommets façonne des saveurs d'une précision absolue.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino