Ce qui pousse ici
Mezzana
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir d'altitude de la province autonome de Trente, habité par moins de neuf cents âmes, tire sa force de sols alpins drainants et de fortes amplitudes thermiques. Ces conditions climatiques rigoureuses façonnent l'excellence de la Mela Val di Non DOP, une appellation partagée par seulement 39 communes. Le froid montagnard concentre les sucres de ces vergers de pente, donnant également naissance au Distillato di mele trentino IG. Au total, Mezzana réunit 20 dénominations protégées qui illustrent comment la géographie escarpée de cette commune alpine engendre des produits d'une tension aromatique exceptionnelle.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino