Ce qui pousse ici
Panchià
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la vallée glaciaire de Fiemme, la commune alpine de Panchià tire sa force de son altitude et de ses prairies d'alpage. C'est ce terroir de montagne rigoureux qui donne son identité au Puzzone di Moena DOP, un fromage de caractère dont le cahier des charges restreint la production à seulement 22 communes. L'environnement montagnard y favorise une flore sauvage spécifique, permettant à ce petit territoire de revendiquer 20 dénominations protégées au total. Cette géographie alpine explique la typicité de ses spiritueux et spécialités laitières, tous façonnés par le climat exigeant du Trentin.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino