Ce qui pousse ici
Pellizzano
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Pellizzano, enclave alpine de 742 habitants dans la province de Trente, le climat montagnard rigoureux dicte la typicité des terroirs. C'est sur ces pentes que s'épanouit la Mela Val di Non DOP, une appellation d'origine stricte limitée à une zone de 39 communes. L'ensoleillement et l'amplitude thermique de la vallée confèrent à ce fruit son croquant et son acidité caractéristiques. Ce microclimat propice permet à cette petite localité de revendiquer 20 dénominations protégées au total, incluant également des spiritueux réputés comme le Distillato di mele trentino IG, né de la distillation des vergers environnants.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino