Ce qui pousse ici
Rabbi
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Le Val di Rabbi, sculpté par son torrent et protégé par les sommets du Parc National du Stelvio, offre un climat d'altitude rigoureux qui forge le caractère unique de ses produits. Ce terroir montagnard de la province de Trente accueille 20 dénominations protégées. Parmi elles, l'AOP Mela Val di Non DOP s'épanouit sur ce territoire d'altitude, où l'amplitude thermique quotidienne confère aux pommes une fermeté et une acidité incomparables. L'eau pure de ces sommets alpestres nourrit également l'élaboration de spiritueux locaux de caractère, à l'instar du Distillato di mele trentino IG.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino