Ce qui pousse ici
Ziano di Fiemme
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la haute vallée de Fiemme, les pâturages d'altitude de Ziano di Fiemme constituent l'une des 22 communes de l'aire de production exclusive du Puzzone di Moena DOP. Ce fromage de caractère tire sa typicité aromatique des herbes des prairies alpines. Le climat montagnard rigoureux de cette localité du Trentin favorise une biodiversité herbagère remarquable. Ce terroir abrite un total de 20 dénominations protégées, parmi lesquelles s'illustrent les célèbres Mele del Trentino IGP et de savoureuses eaux-de-vie de montagne.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino