Ce qui pousse ici
Altavilla Vicentina
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux portes de la province de Vicence, le territoire d'Altavilla Vicentina s'élève face aux reliefs des collines Berici. Cette situation géographique privilégiée abrite 17 dénominations protégées. Au premier rang, l'AOP Colli Berici DOC, restreinte à une zone de 26 communes, exprime la typicité des vins locaux, secondée par le Vicenza DOC. Côté terroir, la Soprèssa Vicentina DOP incarne l'art de la charcuterie sur un territoire de 113 communes. Actuellement, un unique producteur certifié y élabore ces spécialités, perpétuant l'authenticité de ce coin du Vénitien.
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