Ce qui pousse ici
Bressanvido
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la plaine de la province de Vicence, la commune de Bressanvido et ses trois mille habitants façonnent un patrimoine d'appellations d'origine d'exception. Ce terroir exprime sa typicité à travers la Soprèssa Vicentina DOP, charcuterie emblématique limitée à 113 communes, ainsi que l'Asiago DOP. Au total, cette localité partage 15 dénominations protégées. Pour initier les amateurs à ces traditions, 2 producteurs certifiés y sont établis et ouvrent leurs portes aux visiteurs, offrant une immersion directe dans le savoir-faire de ce coin de Vénétie.
Commune