Ce qui pousse ici
Castegnero
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir de la province de Vicence, qui abrite moins de trois mille habitants au pied des collines, puise sa force dans des sols propices à la vigne et à l'élevage. C’est ici que s'épanouit l'AOP Colli Berici DOC, une appellation confidentielle partagée entre seulement 26 communes. La charcuterie locale y excelle également avec la Soprèssa Vicentina DOP, un saucisson traditionnel au fondant unique. Castegnero compte à ce jour 1 producteur enregistré, qui ouvre ses portes aux visiteurs pour leur faire déguster ces trésors directement au domaine.
Commune