Ce qui pousse ici
Malo
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Vicence en Vénétie, la commune de Malo façonne des produits typiques sous l'influence de ses collines de calcaire. Ce terroir particulier donne naissance au Monti Lessini DOC, un vin volcanique confidentiel dont la production est limitée à seulement 27 communes. Le climat local, caractérisé par des variations thermiques idéales, favorise également la Soprèssa Vicentina DOP. Avec un total de 18 dénominations protégées sur ce territoire, cette localité vicentine exprime une identité agroalimentaire forte, définie par sa géologie et un savoir-faire paysan rigoureux.
Commune