Ce qui pousse ici
Zovencedo
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village confidentiel de la province de Vicence, peuplé de seulement 813 habitants, tire sa force de son terroir vallonné propice à la vigne et à l'élevage. Au total, ce sont 17 appellations d'origine qui s'entrecroisent sur ses terres, dominées par la Colli Berici DOC. Ce microclimat collinéen façonne l'identité de vins de caractère et de charcuteries typiques comme la Soprèssa Vicentina DOP. Aujourd'hui, un unique producteur certifié y est établi, ouvrant ses portes aux visiteurs pour leur faire découvrir les secrets de cette enclave vénitienne préservée.
Commune