Ce qui pousse ici
Breda di Piave
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive droite du Piave, les sols d'alluvions sablonneux de Breda di Piave façonnent le terroir de l'Asparago bianco di Cimadolmo IGP, une appellation d'origine restreinte à seulement 11 communes. Ce sédiment fluvial spécifique nourrit également le Radicchio Rosso di Treviso IGP. Ici, 3 producteurs locaux maintiennent vivante cette culture de précision face aux crues historiques du fleuve. Au total, la commune revendique 22 dénominations protégées, combinant maraîchage d'exception et viticulture, pour exprimer la typicité de la plaine trévisane à travers des cahiers des charges rigoureux.
Commune
Né sur cette terre
IGPAsparago bianco di CimadolmoIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCPiaveDOCGPiave MalanotteDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia