Ce qui pousse ici
Cessalto
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Autrefois recouvert de denses forêts qui lui valurent le titre historique de « cité des bois », le terroir de Cessalto tire sa force de ses sols d’alluvions pour nourrir 19 appellations d'origine protégées. C’est ici, dans la plaine de Trévise, que s'épanouit le rigoureux Piave Malanotte DOCG, un nectar rouge d'exception, aux côtés du fromage onctueux Casatella Trevigiana DOP. Ce patrimoine agroalimentaire singulier est aujourd'hui valorisé par 2 producteurs locaux basés dans la commune, dont l'un ouvre ses portes pour faire déguster ces merveilles nées d’une ancienne terre sauvage.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCPiaveDOCGPiave MalanotteDOCProseccoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia