Ce qui pousse ici
San Biagio di Callalta
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la plaine humide de la province de Trévise, le terroir de San Biagio di Callalta se distingue par ses sols alluvionnaires fertiles. C’est ici que s'épanouit le Radicchio Rosso di Treviso IGP, une chicorée d'hiver de caractère. Au total, la commune rassemble 21 appellations d’origine, valorisant notamment le vin Piave Malanotte DOCG. Le dynamisme agricole local s’appuie sur 2 producteurs certifiés, dont 1 accueille le public pour partager cette passion. L'interaction singulière entre l'abondance d’eau et les sédiments de la plaine façonne des saveurs d'une précision remarquable, impossibles à reproduire ailleurs.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCPiaveDOCGPiave MalanotteDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia