Ce qui pousse ici
Piove di Sacco
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Centre historique de la Saccisica, cette plaine du sud-est de Padoue façonnée par les cours d'eau, Piove di Sacco exprime son terroir à travers 15 dénominations protégées. C'est ici, sur ces terres fertiles autrefois assainies par les moines bénédictins, que s'épanouit l'appellation Corti Benedettine del Padovano DOC, dont la zone de production se limite à 31 communes. Aujourd'hui, un unique producteur certifié y défend ce savoir-faire viticole, tirant parti d'un sol argileux et d'une influence fluviale singulière pour élaborer des vins d'une remarquable typicité.
Commune