Ce qui pousse ici
Campagnola Emilia
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines fertiles de la province de Reggio d'Émilie, cette commune de 5 500 habitants tire parti de sols limoneux pour façonner ses terroirs. C'est ici que s'épanouit l'Anguria Reggiana IGP, une pastèque gorgée de sucre dont la culture est limitée à 20 municipalités seulement. Ce terroir alluvial nourrit également le vignoble du Reggiano DOC, l'un des fleurons viticoles locaux parmi les 16 appellations d'origine qui s'entrecroisent sur ce territoire. La commune de Campagnola Emilia compte aujourd'hui 3 producteurs certifiés, dont 2 ouvrent leurs portes aux visiteurs curieux de déguster ces trésors sur leur lieu de naissance.
Commune
Né sur cette terre
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena