Ce qui pousse ici
Gualtieri
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines de la Bassa Reggiana, façonnées par les crues historiques du Pô, le terroir de Gualtieri exprime une incroyable fertilité. C’est ici que s'épanouit l'Anguria Reggiana IGP, une pastèque gorgée de sucre dont la culture exigeante se limite à une zone de 20 communes. Les sols alluviaux de la plaine nourrissent également les vignes du Reggiano DOC et le précieux Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP. Pour faire l'expérience de ce patrimoine d'exception, le visiteur peut pousser la porte de ses 3 producteurs locaux, tous les 3 ouverts au public.
Commune
Né sur cette terre
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena