Ce qui pousse ici
Cicerale
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Salerne, la commune de Cicerale révèle une vocation agricole distincte, façonnée par les spécificités pédoclimatiques de cette portion de la Campanie. C'est ici, au sein d'une zone limitée à 14 communes, que prend racine le précieux Carciofo di Paestum IGP, dont les conditions de culture trouvent un écho unique dans ce terroir. Ce même territoire participe également à la naissance du vin Cilento DOC, étendu sur 58 communes, témoignant d'une viticulture qui tire son caractère de ces sols. Avec un producteur vérifié établi localement, Cicerale incarne la pérennité de ces identités gustatives. Au total, douze appellations trouvent des conditions propices sur ce fragment de la Campanie.