Ce qui pousse ici
Corvara
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Corvara, dans la province de Pescara, le terroir conjugue l'altitude des Apennins à une exposition solaire optimale et à des sols argilo-calcaires singuliers, façonnant des conditions idéales pour des crus d'exception. C'est ici que prend racine la Casauria DOC, une appellation viticole née sur seulement 18 communes et qui exprime toute la typicité de la région. L'huile d'olive n'est pas en reste, avec l'Aprutino Pescarese DOP qui y trouve également sa pleine expression. Sur les 11 dénominations d'origine contrôlée et protégée qui se rencontrent sur ce territoire, un seul producteur vérifié œuvre localement, attestant d'une production d'une rare spécificité, véritable empreinte de ce microclimat privilégié.