Ce qui pousse ici
Orta Nova
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la plaine fertile de la Foggia, au cœur des Pouilles, la commune d'Orta Nova est un terroir d'exception pour plusieurs produits AOP. C'est ici que s'élabore le vin "Orta Nova DOC", dont l'aire d'appellation couvre précisément six communes, tirant son caractère des sols et du microclimat locaux. L'olive de table "La Bella della Daunia DOP" partage cette zone restreinte de six municipalités, où elle développe une typicité singulière. Ces deux fleurons, parmi les quatorze dénominations protégées présentes sur le territoire, illustrent la profonde vocation agricole de cette partie de la Daunia. Un producteur y est d'ailleurs attesté, gardien de cette identité agricole ancrée.