Ce qui pousse ici
Surano
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Anciennement désignée Sorano, cette commune des Pouilles, abritant 1 464 habitants, est un cœur battant du Salento, où le sol raconte une histoire millénaire. C'est précisément dans cette partie de la province de Lecce que s'épanouissent des trésors agroalimentaires. Surano participe à pas moins de 11 appellations d'origine protégées, dont la fondamentale Terra d'Otranto DOP, une huile d'olive emblématique partageant son aire avec 95 autres communes. De même, les vins comme le Negroamaro di Terra d'Otranto DOC tirent leur caractère unique de ce terroir singulier, ancré dans l'identité profonde d'Otranto.
Commune