Ce qui pousse ici
Santa Margherita di Belice
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Sicile, Santa Margherita di Belice est intrinsèquement liée à la vallée qui l'entoure. C'est ici, sur un territoire restreint de seulement deux communes, que prend racine l'appellation Santa Margherita di Belice DOC, dédiée à des vins exprimant ce terroir si particulier. Cette même singularité géographique, sculptée par les eaux du fleuve Belice, façonne également d'autres joyaux du goût : la Vastedda della valle del Belìce DOP, un fromage emblématique, et l'huile d'olive Val di Mazara DOP. Avec un total de douze dénominations protégées qui se chevauchent sur son sol, et un unique producteur local officiellement recensé, ouvert aux visites, la commune incarne une concentration remarquable de saveurs authentiques, profondément enracinées dans son identité territoriale.