Agricola Coletti

Sur les pentes ensoleillées d'Ofena, près de L'Aquila, Agricola Coletti œuvre au sein de six dénominations des Abruzzes qui couvrent l'intégralité du spectre chromatique de la région. Les blancs naissent du Trebbiano d'Abruzzo, déclinés des versions d'entrée de gamme aux Superiore selon la saison et l'accord mets-vins ; les rouges s'articulent autour du Montepulciano, qui donne corps aux étiquettes de Villamagna, Controguerra, Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo ; les rosés trouvent leur expression dans le Cerasuolo d'Abruzzo. La Villamagna Riserva concentre le caractère du cépage en dix mois de vieillissement, construisant structure et profondeur, tandis que le Cerasuolo choisit une voie d'élégance plus immédiate, démontrant la grande souplesse que peut exprimer le même terroir. Se mouvoir entre six DOC sur le même territoire n'est pas un exercice de quantité mais de précision : chaque dénomination impose ses propres règles et cépages, et l'entreprise les maintient distinctes sans les uniformiser. Le tableau qui en ressort est celui d'une cave qui lit l'Abruzzo viticole dans son intégralité, du blanc frais au rouge de garde.

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