Anna Berra

Anna Berra opère à Ramandolo, le petit hameau qui a donné son nom à la première DOCG du Friuli-Venezia Giulia. L'entreprise évolue entre trois appellations protégées de la région — le Ramandolo DOCG, le Rosazzo DOCG et les Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG — mais concentre son récit sur le Verduzzo Friulano cultivé dans des vignobles gérés mécaniquement, sans désherbants synthétiques, avec des défenses phytosanitaires à faible impact et une taille en Guyot. Les rendements sont maintenus bas, entre 1,2 et 1,5 kilogramme par cep, afin de concentrer la maturation dans des productions limitées. Le Ramandolo doux, avec un minimum de quatorze pour cent d'alcool, exprime un terroir marqué par des notes volcaniques qui a distingué ce micro-territoire comme première origine protégée du Frioul. Les trois DOCG dessinent ainsi le périmètre dans lequel l'entreprise s'inscrit, toutes dans la zone des vins doux et de méditation les plus prestigieux de la région, tandis que le choix de rendements réduits et de pratiques à faible impact définit une manière de travailler qui privilégie la concentration et la fidélité au sol plutôt que la quantité, vendange après vendange.

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