Az. Agr. Lamoretti Soc. Agr. a Resp. Limitata

À Langhirano, l'Az. Agr. Lamoretti cultive Barbera, Bonarda et Croatina sur les pentes des Colli di Parma, sa seule dénomination, guidée par près d'un siècle de pratiques durables dans le vignoble. De ces cépages à baies noires naissent trois expressions distinctes — tranquilles, frizzanti et spumanti — chacune avec au moins 11 % d'alcool et une empreinte clairement territoriale. La colline de Parme n'est pas un simple arrière-plan, mais une protagoniste : elle définit l'acidité, la vivacité du fruit et ce registre frais qui traverse toute la gamme. Ici, l'hospitalité fait partie du projet. L'entreprise ouvre ses rangs aux dégustations, avec une vue imprenable sur le Castello di Torrechiara, tandis que dans le verre s'alternent vins et produits gastronomiques locaux. Ceux qui cherchent le sens de ces Colli di Parma peuvent réserver une visite et les déguster sur place, là où la pente du vignoble et le paysage expliquent, mieux que n'importe quelle étiquette, la nature de ces vins.

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